講   題：統計於食品業的應用與發展

主講人：石惠娟(統一企業/副課長級研究員)

時   間：107年10月23日(星期二) 13:10-15:00 PM

地   點：靜安樓101室

連絡人：李名鏞教授 mylee@pu.edu.tw

             黃鳳凰秘書 pu20250@pu.edu.tw

摘   要：民以食無天，台灣食品及飲料製造業年產值已達6千多億元，隨著消費者的喜好趨勢不斷轉變、網路社群興起，統計分析相關人員所使用的工具也應與時俱進。在這次難得的機會中，同學們將可一窺食品產業如何透過Line的消費者調查及大數據分析，快速蒐集消費者的偏好與需求反饋，準確洞察市場，精進新世代的產品，並具體影響新產品研發、製造與行銷模式。